食品生产加工小作坊以个体工商户为主，承载着大量就业和人间烟火气，却也是食品安全监管长期以来的重点和难点。为深入推进“千企万坊”帮扶活动，进一步优化营商环境，提升市场主体服务质量，扶持地方特色食品行业做大做强，霸州市场监管局围绕提升企业硬件配置、工艺流程布局、人员培训、产品质量保障等方面积极布局，对有意向转型升级为食品生产企业的小作坊提供定制式的精准帮扶，引导具备条件的食品小作坊“个转企”，由“小”向“专精特新”转型升级。
      经了解，霸州市富源强香油坊传统工艺生产的小磨香油以色泽红润、清澈透亮、口感醇香浓郁等特点，深受霸州当地老百姓的喜爱，但由于该香油坊是一家食品生产加工小作坊，生产规模、销售渠道等受到不同程度的限制，始终无法快步发展，经营者逐渐萌生出要从小作坊升级成为企业的念头。 
      在得知消息后，霸州市场监管局工作人员深入该作坊，按照《食品生产许可审查细则》的要求，从厂房布局、工艺流程、制度建立、硬件改造、软件完善等各个方面予以现场帮扶和指导，并将食品生产许可证的办理流程及“个转企”的相关政策和办理流程、所需资料清单一次性书面告知其负责人。经过三个多月时间，当初简陋的小作坊，成功逆袭升级成了食品生产企业，让企业竞争力有了显著提升。
     小作坊提档升级任重道远却也势在必行，向规范化、标准化、整洁化靠齐，不仅是创建国家食品安全城市的需要，更是企业自身长远发展的需要。打破发展桎梏，通过精准帮扶助力“个转企”，可在小作坊中起到典型示范作用，树立标杆，引领一批食品生产加工小作坊，摘掉旧貌换新颜，快步跑出规范化、标准化食品生产企业加速度。